Tereyağı fiyatları rekor kırdı

Tereyağı fiyatları dünyada el yakmaya başladı. Fiyatlar temmuz ayında rekor düzeye ulaşırken, Avrupa’da bir tereyağı krizi gündeme gelebilir.   Sofraların önde gelen lezzetlerinden olan tereyağı fiyatları tırmanışa geçti. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, dünyada tereyağı fiyatlarının temmuzda rekor düzeye ulaştığını açıkladı. Tereyağı fiyatlarındaki artışın en önemli nedeni artan talep. Margarinin sağlığa zararlı, tereyağının ise faydalı olduğuna dair haberlerin artması tüketicileri tereyağına yönlendirdi. Süt tozu üretimi artarken süt üretiminde büyük bir düşüş olması da tereyağı fiyatlarındaki yükselişi destekliyor. FİYATI REKOR KIRDI Fiyat artışları ve arz sıkıntısı en çok Avrupa'da hissedilmeye başlandı. Avrupa’da bir ton tereyağının fiyatı 6 bin 100 dolar, yani yaklaşık 21 bin 500 lirayla zirveye çıktı. REZERVLER BİR YILDA YÜZDE 100’E YAKIN AZALDI Depolardaki tereyağı miktarı da hızla eriyor. Avrupa’daki rezervler 1 yıl içinde yüzde 99 oranında azalarak yalnızca bin 396 tona geriledi. “BÜYÜK BİR KRİZ” Fransa Fırıncılar Federasyonu, tereyağı fiyatlarındaki hızlı yükselişi "büyük bir kriz" olarak tanımlayarak fiyatların çılgın seviyelere ulaştığını söyledi. İngiliz süt ürünleri şirketi Arla ise, İngilizlerin Noel tatilinde yeterince tereyağı bulamayabileceklerini açıkladı.