Peynirin bağımlılık yaptığı ortaya çıktı
ABD'de Michigan Üniversitesi'nde yapılan araştırmalar sonucu, kahvaltıların vazgeçilmezi olan peynirin bağımlılık yaptığı belirlendi.
PİZZANIN BAĞIMLILIK ÖZELLİĞİ PEYNİRDEN GELİYOR, Bilim insanları, araştırmalar sonucunda peynirde bulunan casein kimyasalının beyindeki reseptörleri tetikleyerek bağımlılık yarattığı sonucuna ulaştı. Araştırmacılar, dünya üzerinde en çok bağımlılık yaratan yiyeceklerden biri olan pizzanın bu özelliğini de içerdiği fazla miktarda peynire bağlandı.
YILDA 35 KİLOGRAM PEYNİR TÜKETİYORUZ, Çalışmada imzası olan isimlerden biri olan Erica Schulte, şişmanlığın genel olarak bir yeme problemİ kabul edilmesine rağmen, bunun "yemek bağımlılığının" bir belirtisi olduğunu belirtti.
Araştırmacılar, casein'in sütte az miktarda bulunduğunu, ancak 1 kilogram peynir üretmek için 10 litre süt gerektiğini, bu yüzden peynirin yüksek oranda casein içerdiğine dikkat çekiyor. Bir insanın yılda ortalama 35 kilogram peynir tükettiğine dikkat çeken uzmanlar, bunun da bağımlılık tezini doğrular nitelikte olduğuna dikkat çekiyor.
BENZER HABERLER
29.04.2024 15:48
Cumhurbaşkanı Erdoğan: Türkiye için kentsel dönüşüm çalışmaları, tercihten öte zorunluluktur
29.04.2024 15:46
Evde çıkan yangında 3 yaşındaki Cihangir öldü, ağabeyi ağır yaralandı
29.04.2024 15:39
Sarayönü Belediye ilk kez küme düştü!
29.04.2024 15:35
Konya'daki tarihi Hemşirelik Binası’nın restorasyonu tamamlandı
29.04.2024 15:36
Önümüzde 4 önemli maç var
29.04.2024 15:34
Avantaj Konya Büyükşehir’de