Ankara'da "4. Uluslararası Beslenme, Sağlık Okuryazarlığı ve Eğitim Konferansı" yapıldı
Ankara'da "4. Uluslararası Beslenme, Sağlık Okuryazarlığı ve Eğitim Konferansı" gerçekleştirildi.
Sabri Ülker Vakfınca Hacettepe Üniversitesi Sıhhiye Kültür Merkezinde düzenlenen konferansta, sağlık, beslenme ve gıda alanında uzmanlar sunum yaptı.
Konferansın açılış konuşmasını yapan Sabri Ülker Vakfı Başkanı Talat İçöz, 2009'dan bu yana toplumda dengeli beslenme ve sağlıklı yaşam bilincine katkı sağlamak amacıyla sürdürülebilir projeleri hayata geçirdiklerini söyledi.
Bilimin gücünden yararlanarak ulusal ve uluslararası saygın kuruluşlarla beraber çalışmalar yaptıklarını belirten İçöz, beslenme ve gıda okuryazarlığı eğitimleriyle gıda güvenliği ve sağlıklı beslenmenin temelini oluşturmak istediklerini vurguladı.
"En fazla istismara uğrayan sektör gıda ve beslenmedir"
Hacettepe Üniversitesi Eğitim Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hünkar Korkmaz da sağlık ve beslenme konusunda eğitime ihtiyaç olduğunu ifade ederek "Yaşam boyu öğrenme, beslenme ve sağlık eğitiminin odağında bireylere beslenme ve gıda okuryazarlığı farkındalığını oluşturmak vardır." dedi.